المقادير
2 حبة بطاطس
ملح
كمون
سمن سائل
ماء للسلق
طريقة التحضير
يقشر البطاطس، ويقطع مكعبات متوسطة الحجم.
يسلق البطاطس بالطريقة التقليدية، ثم يصفى.
يوضع البطاطس في بولة، ويهرس جيداً.
يضاف إليه السمن، ويهرس مرة أخرى حتى ينعم.
يتبل بالملح والكمون، ويقلب جيداً.
يوضع في الطبق، ويقدم مع الخبز السوري.
المقادير
2 كوب سميد
1 كوب عصير برتقال
نصف كوب سكر
نصف كوب سمن
2 ملعقة كبيرة عسل أبيض
1 ملعقة كبيرة بشر برتقال
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
شربات
طريقة التحضير
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالسمن.
يوضع السميد في بولة، ويض ...
2018-04-19 21:41:06
المقادير
" تكفي 8 أشخاص"
العجين:
نصف كيلو دقيق أبيض
ربع كوب زبدة باردة مكعبات
ثلثي كوب ماء بارد
1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" سكر أبيض
1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" فانيليا سائلة
رشة ملح
صوص البرتقال:
كوب ونصف عصير برتقال
1 كوب سكر أبيض
2018-04-19 21:28:08
المقادير
" تكفي 8 أشخاص "
1/2 كوب كبير خل
1/2 كوب كبير زبادي
1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زيت نباتي
ملح
فلفل أسود مطحون
1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) ثوم مفروم
8 قطع أفخاذ دجاج مخلية
1/2 كوب كبير طحينة
2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) ليمون معصور
1 ...
2018-04-19 21:24:48
المقادير
" تكفي 5 أشخاص "
1/4 كيلو ورق عنب
1/2 كوب كبير زيت زيتون
1/2 كوب كبير عصير ليمون
1 ثمرة بصل ، شرائح
1 كوب كبير ماء
للحشو:
1 كوب كبير أرز مصري
3 كوب كبير عصير طماطم
1/2 كوب كبير بقدونس مفروم
1/4 كوب كبير كزبرة خضراء مفرومة
1/4 كوب كبير ...
2018-04-19 21:22:55
المقادير
" تكفي 4 أشخاص "
1 1/3 كوب كبير مايونيز
3 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) مستردة
3 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) عسل
3 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) خل تفاح
رشة فلفل أسود مطحون
رشة بصل بودرة
طريقة عمل ال ...
2018-04-19 21:19:31
جميع الحقوق محفوظة لموقع عرب سولا