المقادير
4 صدور دجاج مخلية
1 كوب صوص ترياكي
1/4 كوب عصير ليمون
2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
2 ملعقة صغيرة زيت سمسم
طريقة التحضير
ضعي صوص الترياكي و عصير الليمون في كيس بلاستيك محكم الغلق.
اضيفي الثوم و زيت السمسم إلى مزيج الصوص ثم احكمي غلق كيس البلاستيك و اخلطي المكونات.
ضعي صدور الدجاج في مزيج الصوص و قلبيها جيدا حتى تختلط بجميع المكونات ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 24 ساعة مع التقليب من حين لآخر.
سخني الجريل على درجة حرارة عالية ثم ضعي بها القليل من الزيت.
ضعي صدور الدجاج على الجريل لمدة من 6-8 دقائق لكل جانب.
قدمي الدجاج الترياكي بالليمون ساخنا مع الأرز و الكول سلو.
المقادير
"تكفي 4 أشخاص"
1 كوب ملوخية مجففة "ناشفة"
نصف لتر شوربة دجاج
1 حبة صغيرة بصل مفرومة خشن
1 حبة متوسطة طماطم مقطعة صغير
1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" ثوم مفروم
عصير ليمونة
ملح
كمون مطحون
فلفل أسود مطحون
طريقة التحضير
في ...
2018-04-23 13:52:46
المقادير
"تكفي 6 أشخاص"
نصف كيلو شاورما الدجاج
2 كوب أرز بسمتي مطهو
خبز شامي مقطع ومحمص
بقدونس مفروم للتزيين
صوص الزبادي:
2 علبة زبادي
4 فصوص ثوم مهروس
عصير ليمونة
ملح
طريقة التحضير
نحضر صوص الزبادي .. في بولة متوسطة، نضع ...
2018-04-23 13:50:51
المقادير
"تكفي شخصين"
2 سمكة متوسطة بلطي
1 حبة متوسطة طماطم مكعبات
1 حبة متوسطة فلفل رومي مقطع
1 حبة فلفل حار مقطع "اختياري"
2 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" ثوم مفروم
نصف كوب عصير ليمون
نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة
ملح
كمون
بهارات سمك
ردة للشو ...
2018-04-23 13:49:23
المقادير
"تكفي 4 أشخاص"
خليط الأرز:
3 كوب أرز بسمتي
4 كوب ونصف من ماء سلق الدجاج
1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" ملح
1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" قرفة
1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" بابريكا
1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" بهارات
1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" شطة "اختيار ...
2018-04-23 13:46:56
المقادير
"تكفي 6 أشخاص"
1 كيلو جمبري
التتبيلة:
ربع كوب عصير ليمون
2 عيدان بصل أخضر مفروم
10 عيدان بقدونس مفروم
10 عيدان شبت مفروم
4 فصوص ثوم مفروم
1 حبة فلفل حار مفروم
1 قطعة صغيرة زنجبيل مفروم
3 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" صويا صوص
1 ملعق ...
2018-04-23 13:43:14
جميع الحقوق محفوظة لموقع عرب سولا