طريقة عمل سلطة الجمبري بالأفوكادو

طريقة عمل سلطة الجمبري بالأفوكادو

المقادير


1/2 كيلو جمبري مطهي
طماطم شيري مقطعة
2 ثمرة أفوكادو مقطعة
كزبرة مقطعة
ملح
فلفل اسود مطحون
زيت زيتون
ليمون معصور


طريقة التحضير


في بولة كبيرة الحجم ضعي الجمبري و الأفوكادو.
اضيفي الطماطم و الكزبرة الى مزيج ال ...

2017-03-18 13:22:22
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل شرائح الدجاج بالعسل و الريحان

طريقة عمل شرائح الدجاج بالعسل و الريحان

المقادير


2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
صدور دجاج مقطعة شرائح
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/8 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
2 ملعقة كبيرة ريحان مقطع
1 1/2 ملعقة صغيرة عسل
1 1/2 ملعقة صغيرة خل بلسمي


طريقة التحضير


سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. ...

2017-03-18 13:21:19
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل بان كيك الكيوي والموز

طريقة عمل بان كيك الكيوي والموز

المقادير


1 ونصف كوب دقيق
1 كوب حليب
ربع كوب سكر
ربع كوب زبدة سائلة
2 بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 معلقة كبير باكينج باودر
رشة ملح
موز شرائح
كيوي شرائح
زيت
شربات "اختياري"


طريقة التحضير


يوضع الحليب في الخلاط، ...

2017-03-18 13:19:01
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل كرات الذرة بالبصل

طريقة عمل كرات الذرة بالبصل

المقادير


2 بيضة مخفوقة
1/2 كوب سكر ابيض
1 ثمرة بصل كبيرة مقطعة
1 كوب دقيق
1 كوب ذرة مجروشة
زيت للتحمير


طريقة التحضير


في بولة متوسطة الحجم ضعي البيض و السكر و البصل.
اضيفي الدقيق و الذرة المجروشة الى مزيج البيض و السكر و قلبي ح ...

2017-03-18 13:15:31
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل الأرز بالجمبري و الكركم

طريقة عمل الأرز بالجمبري و الكركم

المقادير


1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
2 كوب ارز
4 كوب شوربة دجاج
1 كوب صوص طماطم حار
1 ملعقة صغيرة كركم مطحون
سوسيس مقطع شرائح
1/4 كيلو جمبري مسلوق
1 3/4 كوب شرائح دجاج مسلوقة


طريقة التحضير


في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.

2017-03-18 13:14:16
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل الأرز بالجبن التوفو

طريقة عمل الأرز بالجبن التوفو

المقادير


2 كوب أرز مسلوق
جبن توفو مكعبات
1/3 كوب بصل اخضر مقطع
1 1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1/2 ملعقة صغيرة زيت سمسم
1 ملعقة صغيرة صوص صويا
1 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
1/4 كوب زبدة فول سوداني
3 ملعقة كبيرة جوز هند
بذور سمسم


طريقة ...

2017-03-18 13:12:46
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل الكبدة بالبصل و المشروم

طريقة عمل الكبدة بالبصل و المشروم

المقادير


1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1 فص ثوم مفروم
4 ثمرة بصل مقطعة شرائح رفيعة
1 1/2 ملعقة كبيرة فلفل اخضر مقطع قطع صغيرة جدا
1 1/2 ملعقة كبيرة فلفل احمر مقطع قطع صغيرة جدا
1/2 كوب شرائح مشروم
ملح
فلفل اسود مطحون
1/4 كوب زبدة
1/2 كيلو كبدة م ...

2017-03-18 13:11:00
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل الكبدة البانية

طريقة عمل الكبدة البانية

المقادير


نصف كيلو كبدة شرائح
1 معلقة كبيرة ثوم مفروم
ربع كوب عصير ليمون
2 معلقة كبيرة دقيق
2 معلقة كبيرة ردة
ملح
كمون
بهارات
زيت للقلي


طريقة التحضير


يوضع الثوم في وعاء، ويضاف إليه عصير الليمون، ويخلط جيداً.
يتبل ...

2017-03-18 13:09:26
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 الهدف الفعلي من الدرج تحت الفرن ليس كما تظنينه إطلاقاً!

الهدف الفعلي من الدرج تحت الفرن ليس كما تظنينه إطلاقاً!

مهما كانت الخزائن في مطبخكِ وافرة وواسعة، دائماً ما تجدين نفسكِ بحاجة للإستفادة من كلّ زاوية من زواياها! ومن هنا، قد تقع أكثرية السيدات في الظنّ الشائع بأنّ الدرج أو "الجارور" الموجود أسفل معظم الأفران هو في الواقع أشبه "بالهدية الصغيرة" من المصنّع، لوضع صواني ال ...

2017-03-15 12:00:31
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل فطائر ميكس جبنة

طريقة عمل فطائر ميكس جبنة

المقادير


عجينة السبع دقائق
1 كوب جبنة شيدر مبشورة
1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
1 كوب جبنة كريمي
بيضة



الوجه:


بيضة
رشة فانيليا
سمسم


طريقة التحضير


توضع الكريمي في بولة، ويضاف إليه الجبنة الشيدر والموزاريلا و ...

2017-03-15 11:27:56
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل الأومليت بالجبن الكريمي و الثوم المعمر

طريقة عمل الأومليت بالجبن الكريمي و الثوم المعمر

المقادير


2 بيضة
1 ملعقة كبيرة لبن
ملح
فلفل اسود مطحون
3 ملعقة كبيرة جبن كريمي طرية
2 ملعقة كبيرة طماطم مقطعة
1 ملعقة كبيرة ثوم معمر مقطع


طريقة التحضير


في بولة متوسطة الحجم ضعي البيض و اللبن و الملح و الفلفل و قلبي المزيج جيد ...

2017-03-15 11:26:48
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل بوب كورن الدجاج

طريقة عمل بوب كورن الدجاج

المقادير


2 صدر دجاج مكعبات
1 كوب حليب
1 كوب كورن فليكس مجروش
2 كوب دقيق
1 بيضة
3 معلقة صغيرة ملح
2 معلقة صغيرة فلفل أسود
3 معلقة صغيرة ثوم بودرة
3 معلقة صغيرة بصل بودرة
1 معلقة صغيرة بابريكا
زيت للقلي


طريقة التحضير


...

2017-03-15 11:25:07
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل أكواب البيض بالجبن الشيدر

طريقة عمل أكواب البيض بالجبن الشيدر

المقادير


7 بيضات
1/2 كوب لبن
سجق مفروم
ملح
فلفل اسود مطحون
1 كوب جبن شيدر مبشور
1 عجينة باف باستري


طريقة التحضير


سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
ضعي القليل من الزيت في صينية قوالب المافن.
قومي بفرد عجينة الباف ...

2017-03-15 11:24:02
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل سمبوسك بالبيبروني و الجبن الموزاريلا

طريقة عمل سمبوسك بالبيبروني و الجبن الموزاريلا

المقادير


1 عجينة سمبوسك
1/4 كوب صوص بيتزا
3/4 كوب جبن موزاريلا مبشور
1/2 كوب شرائح بيبروني
1 ملعقة صغيرة جبن بارميزان مبشور


طريقة التحضير


سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
ضعي 1 ملعقة كبيرة من صوص البيتزا على كل شريحة من عجي ...

2017-03-15 11:23:08
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل شوربة البطاطا الحارة بالذرة

طريقة عمل شوربة البطاطا الحارة بالذرة

المقادير


2 ثمرة بطاطا مقطعة
2 علبة طماطم بالفلفل الحار
1 علبة صوص طماطم
3/4 كوب بصل مقطع
1/2 كوب كرفس مقطع
1/2 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة شطة مطحونة
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1 رشة ملح
1 رشة فلفل اسود مطحون
1 رشة شطة م ...

2017-03-15 11:22:10
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل بيتزا المكرونة بالبيبروني

طريقة عمل بيتزا المكرونة بالبيبروني

المقادير


1 كيس مكرونة ، مسلوقة
1/2 كيلو لحم مفروم
1 ثمرة بصل مقطعة
1 برطمان صلصة
شرائح بيبروني
2 كوب جبن موزاريلا مبشور
شرائح زيتون اسود


طريقة التحضير


سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
في مقلاة على نار متوسطة ضعي ال ...

2017-03-15 11:20:42
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
طريقة عمل أرز بالبحريات

طريقة عمل أرز بالبحريات

المقادير


2 كوب أرز
2 حبة بصل مفرومة ناعم
2 شريحة سبيط مقطع
1 كوب جمبري مقطع
1 كوب سمك فيليه مقطع
نصف كوب جندوفلي مقطع
2 معلقة كبيرة ملح
2 معلقة صغيرة كمون
زيت
3 كوب ماء


طريقة التحضير


يوضع الزيت في إناء على نار متوسطة، ...

2017-03-15 11:19:14
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل بط محشي

طريقة عمل بط محشي

المقادير


بطة
2 كوب فريك
2 حبة جزر
3 حبة بصل مفروم
2 حبة بطاطس مقطع
1 حبة فلفل حار "اختياري"
1 حبة طماطم
10 فصوص ثوم مفروم
كرفس
كرات
3 معلقة كبيرة معجون طماطم
1 معلقة كبيرة ملح
1 معلقة صغيرة فلفل أسود
2 معلقة صغيرة بهارات

2017-03-15 11:17:59
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
طريقة عمل كبد وقوانص الدجاج بالخضروات

طريقة عمل كبد وقوانص الدجاج بالخضروات

تقدم لكِ  طريقة عمل قوانص الدجاج بالخضار في خطوات سهلة وبسيطة، جرّبيها واستمتعي بطعمها الرائع.
المقادير:
½ كيلو قوانص دجاج
½ كيلو كبد دجاج
2 ثمرة جزر مقطعة مكعبات
½ كوب ماء
بصلة كبيرة مفرومة
4 فصوص ثوم مفروم
فلفل ألوان مقطعة شرائح ...

2017-03-06 20:20:06
بقلم : حبيبة عبدالرحمن
إقرأ المزيد
 طريقة عمل بطاطس بيوريه

طريقة عمل بطاطس بيوريه

المقادير


2 حبة بطاطس
ملح
كمون
سمن سائل
ماء للسلق


طريقة التحضير


يقشر البطاطس، ويقطع مكعبات متوسطة الحجم.
يسلق البطاطس بالطريقة التقليدية، ثم يصفى.
يوضع البطاطس في بولة، ويهرس جيداً.
يضاف إليه السمن، ويهرس مرة أخرى حتى ...

2017-02-27 15:53:16
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل صدور الدجاج بالأرز و صوص الجبن الشيدر

طريقة عمل صدور الدجاج بالأرز و صوص الجبن الشيدر

المقادير


1 برطمان صوص جبن شيدر
1 كوب صلصة
1 كوب ارز ابيض طويل الحبة
3/4 كيلو صدور دجاج مخلية من العظم و الجلد
1 ملعقة صغيرة شطة
1/2 كوب جبن شيدر مبشور
2 ملعقة كبيرة كزبرة مقطعة


طريقة التحضير


سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوي ...

2017-02-27 15:48:52
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل شوربة الجزر الكريمي

طريقة عمل شوربة الجزر الكريمي

المقادير


نصف كيلو جزر مبشور
2 حبة بصل مفروم ناعم
2 كوب ماء
2 مكعب مرقة خضار
ملح
فلفل أسود
زيت



طريقة التحضير


يوضع قليل من الزيت في وعاء على النار، ويضاف إليه البصل.
يقلب البصل حتى يذبل، ثم يضاف إليه الجزر، ويقلب حتى يذ ...

2017-02-27 15:47:29
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
طريقة عمل صدور دجاج محشية بالخضار

طريقة عمل صدور دجاج محشية بالخضار

المقادير


4 صدور دجاج
ملح
فلفل أسود
زيت
خيط مطبخ



الحشو:


1 كوب مشروم شرائح
1 حبة فلفل أحمر مقطع
1 حبة بصل مفروم
زيت


طريقة التحضير


تفتح صدور الدجاج مثل الساندويتش، وتدق بمطرقة اللحوم.
تتبل بالملح والفل ...

2017-02-27 15:45:44
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل ناجتس القرنبيط

طريقة عمل ناجتس القرنبيط

المقادير


1 رأس قرنبيط مسلوق
2 بيضة
نصف كوب بقسماط
2 عيدان بصل أخضر
2 معلقة كبيرة بقدونس
ملح
فلفل أسود
كمون
زيت


طريقة التحضير


يسلق القرنبيط بالطريقة التقليدية في ماء مضاف لها ملح وكمون.
يصفى القرنبيط، ويوضع في وعا ...

2017-02-27 15:44:07
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل سلطة الحمص بلسان العصفور

طريقة عمل سلطة الحمص بلسان العصفور

المقادير


1 كوب حمص مسلوق
نصف كوب ذرة صفراء
نصف كوب لسان عصفور مسلوق
2 حبة طماطم مقطعة
4 عيدان بصل أخضر مقطع
2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
ملح
كمون
بابريكا
عصير ليمون
زيت زيتون


طريقة التحضير


يوضع الحمص في بولة، ويض ...

2017-02-27 15:42:44
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل شوربة مشروم بصدور الدجاج

طريقة عمل شوربة مشروم بصدور الدجاج

المقادير


2 صدر دجاج مسلوقة
1 كوب مشروم شرائح
1 حبة بصل مفروم
بقدونس مفروم
معلقة دقيق
معلقة زبدة
2 كوب حليب
1 كوب كريمة لباني
ملح
فلفل اسود
مكعب مرقة دجاج
بقدونس مفروم للتزيين


طريقة التحضير


توضع الزبدة في وعا ...

2017-02-23 23:14:33
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل الشيبسي في المنزل

طريقة عمل الشيبسي في المنزل

المقادير


4 ثمرة بطاطس
2 ملعقة صغيرة ملح
4 كوب ماء
3 كوب زيت للتحمير


طريقة التحضير


قومي بتقطيع البطاطس الى شرائح رفيعة ثم ضعيها في طبق كبير الحجم.
ضعي الماء على البطاطس في الطبق ثم اضيفي الملح.
اتركي البطاطس في الماء لمدة 120 دقيق ...

2017-02-23 23:11:35
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل صوص الكرز

طريقة عمل صوص الكرز

المقادير


1 كيلو كرز
2 كوب عصير برتقال
سكر "حسب الرغبة"
1 معلقة صغيرة قرفة مطحونة


طريقة التحضير


يغسل الكرز، وتزال بذوره ولكن دون أن يقطع.
يوضع في وعاء على نار متوسطة، ويضاف إليه عصير البرتقال والسكر والقرفة، ويقلب جيداً.
تخفف ا ...

2017-02-23 23:05:15
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل رقاق طري في المنزل

طريقة عمل رقاق طري في المنزل


المقادير


1 كيلو دقيق
1 معلقة صغيرة ملح
ماء للعجن


طريقة التحضير


يوضع الدقيق في بولة، وينخل جيداً.
يضاف الماء للدقيق، ويخلط.
تضاف الماء شيئاً فشيء مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.
تقسم العجين كرات، وتوضع ف ...

2017-02-23 23:02:01
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل دجاج مشوي بصوص الكرز

طريقة عمل دجاج مشوي بصوص الكرز

المقادير


4 قطع صدور دجاج
نصف كوب صوص كرز
ربع كوب عصير ليمون
1 معلقة كبيرة ملح
1 معلقة كبيرة ثوم بودرة
1 معلقة كبيرة بصل بودرة
1 معلقة صغيرة فلفل أسود
زيت


طريقة التحضير


تقطع صدور الدجاج شرائح متوسطة السمك، وتغسل جيداً.
...

2017-02-23 22:59:27
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 لا تحفظي البطاطس في الثلاجة

لا تحفظي البطاطس في الثلاجة

عندما تشترين الخضار من الطبيعي أن تحفظيها في الثلاجة لتدوم لأطول مدة ممكنة ولكن انتبهي سيدتي هذا الأمر لا ينطبق على البطاطس. لماذا؟ وما هي الأسباب التي تمنعنا عن حفظها في الثلاجة؟ تعرفي على كامل التفاصيل من موقع أطيب طبخة!


طريقة حفظ البطاطس


1- الطع ...

2017-02-19 13:51:41
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل شوربة لسان عصفور بالخضار

طريقة عمل شوربة لسان عصفور بالخضار

المقادير

 

1 كوب لسان عصفور
1 كوب جزر مكعبات
1 كوب كوسة مكعبات
1 مكعب مرقة دجاج
ملح
فلفل أسود
زيت
ماء

 

طريقة التحضير

 

يوضع قليل من الزيت في وعاء على النار، ويوضع فيها لسان العصفور.
يقلب لسان العصفور جيداً ح ...

2017-02-18 15:48:00
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل أومليت بالمشروم والخضار

طريقة عمل أومليت بالمشروم والخضار

المقادير


3 بيضة
نصف كوب مشروم شرائح
نصف كوب جزر مكعبات
نصف كوب بسلة
1 بصلة صغيرة مفرومة
زبدة
ملح
فلفل أسود


طريقة التحضير


يوضع الزبدة في مقلاة على النار حتى تذوب.
يضاف البصل، ويقلب حتى يذبل، ثم يضاف المشروم والجزر وا ...

2017-02-18 15:46:37
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل أرز هندي بالزبيب والمكسرات

طريقة عمل أرز هندي بالزبيب والمكسرات

المقادير


2 كوب أرز بسمتي
1 حبة بصل مفروم
10 عيدان قرنفل
2 عيدان قرفة
2 نجمة ينسون
ملح
فلفل أسود
3 معلقة كبيرة زيت
4 كوب ماء
ربع كوب ماء ورد
زبيب أسود
بندق محمص


طريقة التحضير


يوضع الزيت في وعاء على النار حتى تذوب ...

2017-02-18 15:44:44
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
احداث اخر 24 ساعه