طريقة عمل الأرز بالعدس الأصفر

طريقة عمل الأرز بالعدس الأصفر

المقادير
" تكفي 6 أشخاص "
2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زبدة
2 فص ثوم كبير مفروم
2 كوب كبير عدس أصفر
1 كوب كبير أرز أبيض
4 كوب كبير شوربة دجاج
1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زنجبيل مفروم
قشر 1 ثمرة ليمون مبشورة
1/4 كوب كبير عصير ليمون
ملح ( الكمية ح ...

2018-04-21 21:02:40
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة بسبوسة بالبرتقال من المطبخ المصري

طريقة بسبوسة بالبرتقال من المطبخ المصري

المقادير
2 كوب سميد
1 كوب عصير برتقال
نصف كوب سكر
نصف كوب سمن
2 ملعقة كبيرة عسل أبيض
1 ملعقة كبيرة بشر برتقال
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
شربات
طريقة التحضير
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالسمن.
يوضع السميد في بولة، ويض ...

2018-04-19 21:41:06
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل فطيرة المارنج والبرتقال

طريقة عمل فطيرة المارنج والبرتقال

المقادير
" تكفي 8 أشخاص"


العجين:
نصف كيلو دقيق أبيض
ربع كوب زبدة باردة مكعبات
ثلثي كوب ماء بارد
1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" سكر أبيض
1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" فانيليا سائلة
رشة ملح


صوص البرتقال:
كوب ونصف عصير برتقال
1 كوب سكر أبيض

2018-04-19 21:28:08
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل شاورما الدجاج

طريقة عمل شاورما الدجاج

المقادير
" تكفي 8 أشخاص "
1/2 كوب كبير خل
1/2 كوب كبير زبادي
1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زيت نباتي
ملح
فلفل أسود مطحون
1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) ثوم مفروم
8 قطع أفخاذ دجاج مخلية
1/2 كوب كبير طحينة
2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) ليمون معصور
1 ...

2018-04-19 21:24:48
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل محشي ورق العنب 1 2 3 4 5

طريقة عمل محشي ورق العنب 1 2 3 4 5

المقادير
" تكفي 5 أشخاص "
1/4 كيلو ورق عنب
1/2 كوب كبير زيت زيتون
1/2 كوب كبير عصير ليمون
1 ثمرة بصل ، شرائح
1 كوب كبير ماء


للحشو:
1 كوب كبير أرز مصري
3 كوب كبير عصير طماطم
1/2 كوب كبير بقدونس مفروم
1/4 كوب كبير كزبرة خضراء مفرومة
1/4 كوب كبير ...

2018-04-19 21:22:55
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل صوص البرجر

طريقة عمل صوص البرجر

المقادير
" تكفي 4 أشخاص "
1 1/3 كوب كبير مايونيز
3 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) مستردة
3 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) عسل
3 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) خل تفاح
رشة فلفل أسود مطحون
رشة بصل بودرة


طريقة عمل ال ...

2018-04-19 21:19:31
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 صينية بطاطس بيوريه بالخضار واللحمة المفرومة .. طبق متكامل

صينية بطاطس بيوريه بالخضار واللحمة المفرومة .. طبق متكامل

المقادير
4 حبة بطاطس مسلوقة
ربع كيلو لحمة مفرومة متعصجة
1 كوب بسلة مسلوقة
1 كوب جزر مكعبات مسلوق
نصف كوب عصير طماطم
بيضة
ملح
كمون
فلفل أسود
زيت
طريقة التحضير
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.
توضع البطاطس ف ...

2018-04-18 20:09:52
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 صينية جلاش بالجبنة والزيتون .. سهل وسريع

صينية جلاش بالجبنة والزيتون .. سهل وسريع

المقادير
1 لفة جلاش
1 كوب جبنة فيتا
نصف كوب زيتون أسود
بيضة
زيت


للوجه:
بيضة مخفوقة
نصف كوب حليب
رشة فلفل اسود
طريقة التحضير
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.
يفرم الزيتون، ويضاف إليه الجبنة والبيضة، ويخل ...

2018-04-18 20:07:40
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل صينية أفخاذ الدجاج المتبلة

طريقة عمل صينية أفخاذ الدجاج المتبلة

المقادير
نصف كيلو أفخاذ دجاج
1 حبة بصل أرباع
1 حبة طماطم أرباع
نصف كوب شوربة "مرقة" أو ماء
ربع كوب زيت زيتون
ربع كوب خل أبيض
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
توضع الطماطم في بولة، ويضاف إليها البصل والزيت والخل، وتخلط جيداً.
يتبل الخليط بالم ...

2018-04-18 20:05:52
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 صينية مكرونة باللحمة المفرومة والجبنة في 25 دقيقة

صينية مكرونة باللحمة المفرومة والجبنة في 25 دقيقة

المقادير
"تكفي 6 اشخاص"
كيس مكرونة "400 جرام"
نصف كيلو لحمة مفرومة "500 جرام"
2 كوب مشروم "400 جرام"
1 حبة متوسطة بصل مفروم
2 كوب صلصة طماطم "900 جرام"
كوب ونصف جبنة شيدر مبشورة "200 جرام"
4 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" زيت
1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" ملح
نصف مل ...

2018-04-18 20:03:43
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 سلطة الطحينة بالزبادي

سلطة الطحينة بالزبادي

المقادير
"تكفي فردين"
1 علبة زبادي " 110 جرام "
نصف ليمونه متوسطة الحجم
1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" كمون
1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" ملح
1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" فلفل أسود
1ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" خل
1 فص ثوم مفروم
3 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" طحينة
3 مل ...

2018-04-17 17:15:11
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل بيض بالسوسيس

طريقة عمل بيض بالسوسيس

المقادير
"تكفي 4 أشخاص"
4 بيضة كبيرة
3 أصابع سوسيس شرائح
2 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" سمن أو زبدة
ملح
فلفل أسود
بقدونس مفروم للتزيين


حضري شكشوكة البيض بالزعتر في الفرن



طريقة التحضير
في بولة متوسطة، نضع 2 بيضة، ونخفقهم جيداً.
ف ...

2018-04-17 17:12:12
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل الشيبسى بالملح والخل

طريقة عمل الشيبسى بالملح والخل

المقادير


*تكفي 4 أشخاص *


 



2 حبة بطاطس متوسطة الحجم مقطعة شرائح رقيقة
1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" خل
1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" ملح


 


طريقة عمل بطاطس بانيه



طريقة التحضير

2018-04-17 17:10:21
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل الكريب

طريقة عمل الكريب

المقادير
" تكفي 9 أشخاص "
1 كوب كبير دقيق أبيض
1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) سكر أبيض
1/4 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) ملح
1 1/2 كوب كبير لبن كامل الدسم
4 بيضات كبيرة الحجم
3 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زبدة مذابة


 



طريقة التحضير
في ا ...

2018-03-08 17:47:42
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل شاورما الدجاج

طريقة عمل شاورما الدجاج

المقادير
" تكفي 8 أشخاص "
1/2 كوب كبير خل
1/2 كوب كبير زبادي
1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زيت نباتي
ملح
فلفل أسود مطحون
1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) ثوم مفروم
8 قطع أفخاذ دجاج مخلية
1/2 كوب كبير طحينة
2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) ليمون معصور
1 ...

2018-03-08 17:39:00
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل عصير الخيار بالليمون

طريقة عمل عصير الخيار بالليمون

المقادير
"يكفي 2 أشخاص"


1 حبة متوسطة خيار مقطع
ربع كوب عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" زنجبيل مفروم
1 لتر ماء مثلج


طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار



طريقة التحضير
في وعاء "دورق" الخلاط، نضع الخيار والليمون والزنجبيل والماء، ...

2018-03-08 17:38:08
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل دجاجة محمرة

طريقة عمل دجاجة محمرة

المقادير
" تكفي 4 أشخاص "
1/2 كوب كبير دقيق
1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) بابريكا
1 1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) ملح
1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) فلفل أسود مطحون
1 دجاجة مسلوقة، مقسمة 4 قطع

 
طريقة التحضير
في بولة كبيرة الحجم يخلط الدقيق و الب ...

2018-03-08 14:44:00
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 كرات البطاطس بالجبن

كرات البطاطس بالجبن

المقادير
" تكفي 5 أشخاص "
2 كوب كبير بطاطس مسلوقة و مهروسة
2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زبدة
1/2 كوب كبير لبن
3/4 كوب كبير جبن شيدر مبشور
1 بيضة كبيرة
2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) ثوم معمر مقطع
1 1/2 كوب كبير بقسماط مطحون
1 كوب كبير زيت نباتي للقلي

...

2018-03-08 13:32:00
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل الأرز بالعدس الأصفر

طريقة عمل الأرز بالعدس الأصفر

المقادير
" تكفي 6 أشخاص "
2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زبدة
2 فص ثوم كبير مفروم
2 كوب كبير عدس أصفر
1 كوب كبير أرز أبيض
4 كوب كبير شوربة دجاج
1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زنجبيل مفروم
قشر 1 ثمرة ليمون مبشورة
1/4 كوب كبير عصير ليمون
ملح ( الكمية ح ...

2018-03-08 12:42:00
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 أرز بسمتي مبهر بقطع الدجاج .. شهي ولذيذ

أرز بسمتي مبهر بقطع الدجاج .. شهي ولذيذ

المقادير
"تكفي 6 أشخاص"
نصف كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات
2 كوب أرز بسمتي
4 كوب شوربة "مرقة" دجاج
1 حبة متوسطة بصل مفروم خشن
1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" زيت
1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" زبدة
نصف ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" قرفة ناعمة
نصف ملعقة صغيرة "ملعقة ش ...

2018-03-02 18:06:14
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 كبة البطاطس باللحم

كبة البطاطس باللحم

المقادير
"تكفي 5 أشخاص"
3 حبة كبيرة بطاطس
ربع كيلو لحمة مفرومة
1 حبة متوسطة بصل مفروم
2 فص ثوم مفروم
1 ونصف ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" ملح
نصف ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" كركم
نصف ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" كزبرة مجففة مطحونة
ربع ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" فلف ...

2018-03-02 18:01:17
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل عجة القرنبيط واللحم المفروم المصرية

طريقة عمل عجة القرنبيط واللحم المفروم المصرية

المقادير
"تكفي 6 أشخاص"
1 رأس قرنبيط متوسط مسلوقة
ربع كيلو لحمة مفرومة
1 حبة بصل مفروم
1 حبة طماطم شرائح
1 حبة فلفل مقطعة صغير
3 بيضة كبيرة
نصف كوب دقيق
ملح
فلفل أسود
زيت
سمن
ماء للسلق

 

طريقة عمل العجة بدون فرن

 

< ...

2018-03-02 12:49:00
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل صدور الدجاج المقلية

طريقة عمل صدور الدجاج المقلية

المقادير
"تكفي 4 أشخاص"
8 شرائح صدور دجاج
1 كوب لبن رايب
عصير ليمونة
2 فصوص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" دقيق أبيض
1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" ملح
1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" بهارات دجاج
1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" بابريكا
1 ملعقة صغيرة "ملعقة ...

2018-03-02 12:46:00
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل أم علي بالجلاش

طريقة عمل أم علي بالجلاش

المقادير
"تكفي 6 أشخاص"
كيلو إلا ربع جلاش
3 كوب حليب
1 كوب قشطة
1 كوب سكر
نصف كوب مكسرات مجروشة
نصف كوب زبيب
1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" زبدة مذابة
1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" ماء ورد
نصف ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" قرفة ناعمة
رشة فانيليا


مل ...

2018-02-25 14:34:12
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية

طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية

المقادير
"تكفي 6 أشخاص"
نصف كيلو جبنة موزاريلا أصابع
2 كوب بقسماط خشن
كوب ونصف دقيق أبيض
نصف كوب نشا
4 بيضة كبيرة
1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام " حليب
1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" ملح ناعم
1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام " ثوم بودرة
1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" ...

2018-02-25 14:32:54
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل الوافل

طريقة عمل الوافل

المقادير
"تكفي 3 أشخاص"
كوب ونصف "200 جرام" دقيق أبيض
كوب إلا ربع "150 جرام" سكر أبيض
نصف كوب "100 جرام" زبدة سائلة
نصف كوب "100 مل" حليب سائل
3 بيضات كبيرة
1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" بيكينج باودر
1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" فانيليا سائلة
رشة ملح


ملح ...

2018-02-25 14:31:43
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل بان كيك بالجبنة

طريقة عمل بان كيك بالجبنة

المقادير
" تكفي 4 أشخاص "



1 كوب كبير دقيق أبيض
2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) سكر
2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) بيكينج بودر
1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) ملح
1/4 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) جوزة الطيب مطحونة
1 بيضة في درجة حرارة الغرفة
1 كوب كبير ...

2018-02-25 14:30:10
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم

المقادير


*يكفي 8 أشخاص*
1 كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات
نصف كيلو من أوراق عجين الباف باستري ( 500 جرام)
1 كوب كبير مشروم مقطع شرائح
1 كوب كبير مرق دجاج (240 مل )
1 كوب كبير بصل مفروم
ربع كوب كبير كريمة طبخ
ثلث كوب مستردة
4 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" ز ...

2018-02-25 14:23:09
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل

طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل

المقادير
"تكفي 4 أشخاص"
1 كيلو أفخاذ دجاج
1 كوب حليب سائل
ربع كوب خل أبيض
1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" ملح
1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" ثوم بودرة
1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" بصل بودرة
1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" بابريكا
1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" بهارات دج ...

2018-02-25 14:20:00
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
طريقة عمل وتخزين البطاطس الفارم فريتس

طريقة عمل وتخزين البطاطس الفارم فريتس

تعتبر البطاطس من أشهر الخضروات وأكثرها انتشارا، ويوجد أنواع وأشكال مختلفة من البطاطس، ومنها : البطاطس العادية، والبطاطس الحلوة ، ولكن جميع أنواع البطاطس ذات قيمة غذائية عالية كما أنها من الخضروات سهلة الهضم .


القيمة الغذائية للبطاطس :
البطاطس من النبا ...

2018-02-25 13:24:38
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 أسرع طريقة لعمل الكيك العادي

أسرع طريقة لعمل الكيك العادي

المقادير
"تكفي 6 أشخاص"
2 كوب كبير دقيق أبيض منخول (240 جرام)
2 ونصف ملعقة صغيرة بايكنج باودر (ملعقة شاي)
1 معلقة صغيرة ملح (ملعقة شاي)
نصف كوب كبيرة زبدة لينة ( 120 جرام)
1وربع كوب كبير سكر ناعم ( 250 جرام)
2 حبة بيض كبيرة
1 معلقة صغيرة فانيليا (ملعقة شاي )

2018-02-17 20:18:21
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل الخبز البلدى فى المنزل

طريقة عمل الخبز البلدى فى المنزل

المقادير
"تكفي 4 أشخاص"
2 كوب كبير دقيق أسمر
2 كوب دقيق أبيض
نصف كوب كبير ردة
1 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة ملح
1ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة خميرة
كوب ونصف كبير ماء دافئ


10 وصفات للخبز



طريقة التحضير
نضع 1 ملعقة صغيرة خمير ...

2018-02-17 20:12:51
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية

طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية

المقادير
" تكفي 4 أشخاص "
1/2 كوب كبير زبدة مذابة
2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زيت زيتون
4 كوب بصل ، شرائح
4 علبة شوربة لحم
1 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) زعتر مجفف
ملح
فلفل اسود مطحون
4 شرائح خبز باجيت ، مقطع
4 شرائح جبن شيدر
1/4 كوب كبير جبن بار ...

2018-02-17 20:08:59
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل رول الدجاج بالجبن و المشروم

طريقة عمل رول الدجاج بالجبن و المشروم

المقادير
" تكفي ٤ أشخاص "
1/2 كيلو دجاج بانيه ،مفروم
1 ثمرة بصل متوسطة الحجم مقطعة
2 ثمرة فلفل الوان ، مقطع
1/2 كوب كبير مشروم ، مقطع
جبن موزاريلا مبشور ( الكمية حسب الرغبة )
1 بيضة
3 ملعقة كبيرة ( ملعقة طعام ) بقسماط مطحون
2 ملعقة كبيرة ( ملعقة طعام ) ...

2018-02-17 20:07:12
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل الكشري المصري

طريقة عمل الكشري المصري

المقادير
"تكفي 6 أشخاص"


الكشري:
2 كوب أرز مصري مغسول ومصفى
1 كوب عدس بني "بجبة"
كوب ونصف حمص مسلوق
نصف كيلو مكرونة صغيرة
1 حبة متوسطة بصل مفروم
6 كوب ماء
ملح
كمون مطحون
زيت


الصلصة:
كوب ونصف عصير طماطم
2 فص ثوم مفروم
2 ملع ...

2018-02-17 20:05:30
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
احداث اخر 24 ساعه