طريقة عمل الأرز البني بالخضار

طريقة عمل الأرز البني بالخضار

المقادير


2 كوب أرز بني
1 كوب جزر مقطع
1 كوب فاصوليا خضراء مقطعة
4 كوب ماء
ملح
فلفل أسود
زيت
صويا صوص للتزيين


طريقة التحضير


يغسل الأرز جيداً، ثم يصفى.
يوضع قليل من الزيت في وعاء على النار، ويضاف إليه الأزر، ويقلب جيداً ...

2017-01-30 12:05:52
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
طريقة عمل دبس الرمان

طريقة عمل دبس الرمان

المقادير


4 كوب عصير رمان
2/3 كوب سكر
1/3 كوب عصير ليمون


طريقة التحضير


في اناء صغير الحجم ضعي عصير الرمان و السكر و قلبي حتى يذوب السكر جيدا.
ضعي عصير الليمون على الرمان و قلبي.
ارفعي درجة الحرارة ثم قلبي المزيج حتى يغلي قليلا.
اخف ...

2017-01-30 12:02:49
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل اكواب البطاطس باللحم المفروم

طريقة عمل اكواب البطاطس باللحم المفروم

المقادير


8 اكواب مافن
1/2 كيلو لحم مفروم
1/2 كوب بصل مقطع
1 ملعقة كبيرة كاتشب
1 ملعقة كبيرة صوص ريسيتشيري
1 علبة شوربة مشروم كريمي
1 1/2 كوب جبن شيدر مبشور
3 كوب بطاطس مقطعة


طريقة التحضير


سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية ...

2017-01-30 12:01:11
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل أرز بخاري باللحم

طريقة عمل أرز بخاري باللحم

المقادير


2 كوب أرز بسمتي
نصف كيلو لحمة ضاني
1 حبة كبيرة بصل مفروم
2 فص ثوم مهروس
1 معلقة كبيرة ملح
1 معلقة كبيرة بهارات
1 معلقة صغيرة زنجبيل مفروم
1 معلقة صغيرة كمون
نصف معلقة صغيرة كركم
نصف معلقة صغيرة حبهان "هيل" مطحون
رشة فلفل ...

2017-01-27 23:49:12
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل أرز بالجزر والبسلة

طريقة عمل أرز بالجزر والبسلة

المقادير


2 كوب أرز بسمتي
2 حبة حزر مكعبات
نصف كوب بسلة
1 معلقة كبيرة زيت
1 معلقة كبيرة زبدة
ملح
فلفل أسود
2 كوب ماء مغلي
4 كوب شوربة "مرقة" دجاج


طريقة التحضير


يوضع الزيت والزبدة في وعاء على النار، ويضاف إليه الأرز، ويقل ...

2017-01-27 23:47:06
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل شرائح اللحم المشوية

طريقة عمل شرائح اللحم المشوية

المقادير


1 كيلو شرائح لحم
2 معلقة كبيرة زبدة
4 معلقة كبيرة صويا صوص
2 معلقة كبيرة دقيق
2 معلقة صغيرة ملح
1 معلقة صغيرة فلفل أسود
عصير ليمونة


طريقة التحضير


تتبل شرائح اللحم بالملح، والفلفل، والصويا صوص، وعصير الليمون، لمدة ل ...

2017-01-27 23:45:22
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل مكعبات مرقة الخضار في المنزل

طريقة عمل مكعبات مرقة الخضار في المنزل

المقادير


2 حبة بصل
3 حبة جزر
8 فصوص ثوم
6 عيدان كرفس
نصف كوب كزبرة خضراء
نصف كوب دقيق
ربع كوب زيت
1 معلقة كبيرة ملح
1 معلقة كبيرة كركم
1 معلقة كبيرة بهارات
1 معلقة صغيرة فلفل أسود
1 معلقة صغيرة حبهان "هيل" مطحون
نصف معلقة صغي ...

2017-01-27 23:43:39
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل رولات اللازانيا بالسبانخ

طريقة عمل رولات اللازانيا بالسبانخ

المقادير


10 شرائح لازانيا
نصف كيلو سبانخ مفرومة
1 كوب جبنة ريكوتا
1 كوب بشاميل
1 حبة بصل مفروم
2 معلقة كبيرة صلصة طماطم
زيت زيتون
ملح
فلفل أسود
ماء للسلق


طريقة التحضير


تسلق اللازانيا بالطريقة التقليدية، وتترك جان ...

2017-01-27 23:42:08
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل صينية بطاطس بالثوم

طريقة عمل صينية بطاطس بالثوم

المقادير


4 حبات بطاطس متوسطة الحجم
6 فصوص ثوم مفروم
8 ملعقة كبيرة زبدة
2 معلقة صغيرة ملح
1 معلقة صغيرة كمون
ربع كوب بقدونس مقطع للتزيين


طريقة التحضير


يقشر البطاطس ويقطع حلقات متوسطة السمك.
تغسل البطاطس جيداً، ثم توضع في مصف ...

2017-01-27 23:38:45
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل مكرونة بالسي فوود

طريقة عمل مكرونة بالسي فوود

المقادير


نص‏ ‏كيلو‏ ‏مكرونة‏ ‏إسباجتي
600 ‏جرام‏ ‏محار
ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏زيت‏ ‏زيتون
فلفل‏ ‏أحمر‏ ‏مطحون
4 ‏فصوص‏ ‏ثوم‏ ‏مبشور
400 ‏جرام‏ ‏طماطم
عصير‏ ‏ليمونة‏ ‏
بقدونس




...

2017-01-24 12:06:05
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل السمك بصوص الفلفل الحار

طريقة عمل السمك بصوص الفلفل الحار

المقادير


1 ثمرة خيار مقشرة و مقطعة
1 ثمرة فلفل احمر مقطع
2 ملعقة كبيرة بصل مقطع
1 ملعقة صغيرة خل
1 ملعقة صغيرة صوص فلفل حار
1 3/4 كوب شوربة دجاج
4 شرائح سمك


طريقة التحضير


في بولة متوسطة الحجم ضعي الخيار و الفلفل الأحمر و البصل.

2017-01-24 12:04:37
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل دجاج محشي

طريقة عمل دجاج محشي

المقادير


2 دجاجة صغيرة
2 كوب أرز بالخلطة
3 معلقة كبيرة زبدة
3 معلقة كبيرة زيت
3 معلقة كبيرة صلصة طماطم
1 حبة بصل
1 حبة طماطم
ملح
فلفل أسود
ورق لورا
حبهان "هيل"
ماء مغلي


طريقة التحضير


يغسل الدجاج جيداً من الداخل ...

2017-01-24 12:02:22
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
طريقة عمل المكرونة بالكوسة و الموزاريللا

طريقة عمل المكرونة بالكوسة و الموزاريللا

المقادير


1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 كوب ثمرة كوسة متوسطة ، مقطعة شرائح
1 علبة صوص ايطالي
1 كيس مكرونة ، مسلوقة
1 كوب جبن موزاريللا مبشور


طريقة التحضير


في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.
ضعي شرائح الكوسة في الزيت لمدة 5 دقائق ...

2017-01-24 12:00:47
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل البطاطس بشوربة المشروم الكريمي

طريقة عمل البطاطس بشوربة المشروم الكريمي

المقادير


6 ثمرة بطاطس مسلوقة
1 ثمرة بصل صغيرة مقطعة
1 علبة شوربة مشروم كريمي
3/4 كوب لبن
1/4 كوب كريمة
4 ملعقة كبيرة زبدة


طريقة التحضير


في بولة كبيرة الحجم قابلة للإستخدام في المايكروويف ضعي اللبن و الكريمة و قلبي المزيج.
ضعي ...

2017-01-24 11:59:13
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
طريقة عمل استراجانوف الدجاج بالمشروم

طريقة عمل استراجانوف الدجاج بالمشروم

المقادير


2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1/2 كيلو صدور دجاج مقطعة
2 كوب شرائح مشروم
1 ثمرة بصل مقطعة
1 علبة شوربة دجاج كريمي
1/2 كوب زبادي
1/4 كوب ماء
1 رشة بابريكا


طريقة التحضير


في مقلاة على نار متوسطة ضعي 1 ملعقة كبيرة زيت تسخن.
ض ...

2017-01-24 11:57:22
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
كوسا محشي بسعرات حرارية أقل

كوسا محشي بسعرات حرارية أقل

المقادير
الكوسا: 1 كيلو (متوسط الحجم محفور ومزال اللب من داخله)
لحم مفروم: 250 غراماً
الزيت النباتي: 3 ملاعق كبيرة
الأرز المصريّ: كوبان (منقوع)
ملح: ملعقة صغيرة
فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
هيل: نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
القرفة: نصف ملعقة صغيرة
...

2017-01-23 16:28:10
بقلم : حبيبة عبدالرحمن
إقرأ المزيد
طريقة عمل كفتة الحاتي بتكاتها الخطيرة وطعم ونكهة لا تقاوم

طريقة عمل كفتة الحاتي بتكاتها الخطيرة وطعم ونكهة لا تقاوم

أولا مكونات العمل


نصف كيلو من اللحم المفروم
بصلة مبشورة ومصفاة جيدا من الماء بواسطة منديل نظيف
بودرة ثوم
نصف ملعقة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة من الملح
نصف كوب بقدونس مفروم
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ملعقة صغيرة من بهارات اللحم
صفار وا ...

2017-01-23 09:36:10
بقلم : حبيبة عبدالرحمن
إقرأ المزيد
طريقة عمل شوربة السي فوود الكريمي

طريقة عمل شوربة السي فوود الكريمي


المقادير


1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 كوب بصل مقطع
1/4 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
2 علبة شوربة بطاطس كريمي
2 كوب لبن
1/4 ملعقة صغيرة شبت مجفف
1/4 كيلو جمبري مقشر
1/4 كيلو سمك فيليه


طريقة التحضير


في اناء كبير على نار متوسطة ضعي الزيت ...

2017-01-22 13:52:45
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل جلاش بخلطة البيتزا

طريقة عمل جلاش بخلطة البيتزا

المقادير


1 لفة جلاش
ربع كيلو لحمة مفرومة متعصجة
1 حبة فلفل أخضر مقطع
1 حبة طماطم مكعبات
1 حبة صغيرة بصل شرائح
نصف كوب زيتون أسود شرائح
نصف كوب زيتون أخضر شرائح
1 كوب جبنة شيدر مبشورة
1 كوب حليب
بيضة
ملح
فلفل أسود
سمن


...

2017-01-22 13:50:07
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل فطيرة السمك بالبطاطس

طريقة عمل فطيرة السمك بالبطاطس

المقادير


2 حبة بطاطس
نصف كيلو سمك فيليه مقطع
2 كوب حليب
1 كوب ذرة صفراء
1 كوب بسلة
1 كوب جبنة شيدر مبشورة
4 عيدان بصل أخضر مقطع
2 معلقة كبيرة دقيق
3 معلقة كبيرة زبدة
2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
1 معلقة صغيرة مستردة
1 معلقة كبيرة ...

2017-01-22 13:46:13
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل فطائر اللبن الرائب

طريقة عمل فطائر اللبن الرائب

المقادير


كوب ونصف دقيق
كوب ونصف لبن رايب
نصف كوب سكر
ثلث كوب زبدة سائلة
٣ بيضات
1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر 


1 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
رشة ملح


2ملعقة كبيرة زيت


للتزيين


شرائح فاكهة




طريقة التحض ...

2017-01-22 13:44:25
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل بيتزا هاواي

طريقة عمل بيتزا هاواي

المقادير


عجينة بيتزا
صلصة بيتزا
شرائح أناناس مقطع
شرائح بسطرمة مقطعة
جبنة موزاريلا مبشورة


طريقة التحضير


يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
تدهن الصينية بالزيت أو تبطن بالسميد.
تفرد العجينة بالنشابة لتصبح بسمك 1 سم، مع م ...

2017-01-22 13:36:31
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل شيش طاووق في الفرن

طريقة عمل شيش طاووق في الفرن

المقادير


1 كيلو صدور دجاج
1 كوب زبادي
نصف كوب عصير ليمون
نصف كوب زيت زيتون
2 معلقة كبيرة صلصة طماطم
1 معلقة كبيرة ثوم مفروم
2 معلقة صغيرة ملح
1 معلقة صغيرة فلفل أسود
نصف معلقة صغيرة بهارات
رشة قرفة ناعمة
أسياخ خشبية


طري ...

2017-01-22 13:28:51
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل رولات الرومي المدخن بالصوص الحار

طريقة عمل رولات الرومي المدخن بالصوص الحار

المقادير


1 كوب جبن كريمي
4 شريحة تورتيللا
16 شريحة رومي مدخن
1/2 كوب صوص حار
1 ثمرة افوكادو مقشرة ، و مقطعة شرائح


طريقة التحضير


ضعي 1 ملعقة كبيرة من الجبن الكريمي على كل شريحة تورتيللا و افرديها جيدا.
ضعي 4 شرائح رومي مدخن فوق كل ش ...

2017-01-22 13:27:11
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل انشلادا الجمبري المكسيكية بالفلفل الحار

طريقة عمل انشلادا الجمبري المكسيكية بالفلفل الحار

المقادير


2 ملعقة كبيرة زبدة
1 حزمة بصل اخضر مقطع
1/2 كيلو جمبري
1 كوب فلفل اخضر حار
2 علبة شوربة مشروم كريمي
1 علبة جبن كريمي
1/8 ملعقة صغيرة فلفل ابيض مطحون
10 شرائح تورتيللا
2 كوب جبن رومي مبشور


طريقة التحضير


في اناء على ...

2017-01-22 13:25:26
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل فطائر بالجبنة والزيتون

طريقة عمل فطائر بالجبنة والزيتون

المقادير


عجينة السبع دقائق
جبنة فيتا
زيتون أسود شرائح



للوجه:


بيضة
رشة فلفل أسود
سمسم
حبة البركة


طريقة التحضير


توضع الجبنة في بولة، ويضاف إليه شرائح الزيتون، وتخلط جيداً.
تقسم العجين على هيئة كرات متوس ...

2017-01-22 13:22:13
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل لازانيا الدجاج بالجبن الموزاريللا

طريقة عمل لازانيا الدجاج بالجبن الموزاريللا

مقادير

 

1 علبة شوربة مشروم كريمي
1 كوب لبن
1 علبة جبن ريفيولي
3 كوب بروكلي مقطع
3 كوب صدور دجاج مسلوقة و مبشورة
1 1/2 كوب جبن موزاريللا مبشورة
1/4 كوب جبن بارميزان مبشور

 

طريقة التحضير

 

سخني الفرن على درجة حرارة 180 در ...

2017-01-22 13:18:00
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل مافن بيض بالبسطرمة

طريقة عمل مافن بيض بالبسطرمة

المقادير


3 بيضة
2 كوب دقيق
7 شرائح بسطرمة مقطعة
نصف كوب جبنة شيدر مبشورة
نصف كوب لبن رائب
1 حبة صغيرة بصل مفروم
1 حبة فلفل أحمر مقطع
1 معلقة صغيرة بيكينج باودر
رشة ملح
رشة فلفل أسود
زيت


طريقة التحضير


يوضع قليل من ...

2017-01-22 13:16:30
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
طريقة عمل مشروب الكركديه بالتفاح والقرفة

طريقة عمل مشروب الكركديه بالتفاح والقرفة

المقادير


2 كوب عصير تفاح
3 كوب عصير كركديه
1 كوب عصير برتقال
2 حبة تفاح شرائح
3 عيدان قرفة
عسل أبيض للتحلية


طريقة التحضير


يوضع الكركديه وعصير التفاح وعصير البرتقال في وعاء على النار، ويترك حتى يغلي.
تضاف عيدان القرفة، وتترك ...

2017-01-10 14:58:44
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل السوسيس بالباف باستري

طريقة عمل السوسيس بالباف باستري

المقادير


عجينة باف باستري
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة ماء
10 قطع سوسيس مقطعة نصفين
1/2 كوب مستردة


طريقة التحضير


سخني الفرن على درجة حرارة 200 دجة مئوية.
في بولة صغيرة الحجم ضعي البيض و الماء و اخفقيهم جيدا.
ضعي عجينة الباف باستري على ...

2017-01-10 14:57:18
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل بيض بالرومي المدخن

طريقة عمل بيض بالرومي المدخن

المقادير


5 بيضات
3 شريحة رومي مدخن مقطع
رشة ملح
رشة فلفل أسود
1 معلقة كبيرة سمن
بقدونس مفروم للتزيين


طريقة التحضير


يوضع السمن في مقلاة على النار حتى يسخن.
يوضع البيض في المقلاة، وتخفف النار.
توضع فوقه قطع الرومي المدخن، ...

2017-01-10 14:55:02
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل أكواب الباف باستري بالدجاج

طريقة عمل أكواب الباف باستري بالدجاج

المقادير


6 مستطيلات عجينة باف باستري
1 صدر دجاج مقطع
1 حبة بصل مفروم
2 فص ثوم مهروس
1 شريحة فلفل أحمر مقطع
1 شريحة فلفل أخضر مقطع
نصف كوب جبنة شيدر مبشورة
زيت
ملح
فلفل أسود
بقدونس مفروم للتزيين


طريقة التحضير


يوض ...

2017-01-10 14:54:01
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل مشروب الليمون الساخن

طريقة عمل مشروب الليمون الساخن

المقادير


1 3/4 كوب سكر ابيض
8 كوب ماء
1 1/2 كوب ليمون معصور


طريقة التحضير


في اناء صغير الحجم على نار عالية ضعي السكر و 1 كوب ماء.
قلبي السكر جيدا حتى يذوب.
ضعي عصير الليمون على الماء الساخن و قلبي جيدا.
ضعي عصير الليمون في اكواب التقديم و قدميه ساخنا.

2017-01-10 14:52:16
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل صدور الدجاج بصوص الجبنة

طريقة عمل صدور الدجاج بصوص الجبنة

المقادير


2 صدور دجاج فيليه
4 معلقة كبيرة زيت
2 كوب جبنة جودة مبشورة
1 معلقة كبيرة ثوم مفروم
1 معلقة صغيرة زعتر مجفف
1 معلقة صغيرة بابريكا
1 معلقة كبيرة نشا
1 كوب ماء
ملح
فلفل أسود
بصل أخضر مفروم للتزيين


طريقة التحضير

2017-01-10 14:48:12
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
طريقة عمل سلطة الكرنب البنفسجي

طريقة عمل سلطة الكرنب البنفسجي

المقادير


2 اوراق خس كابوتش
2 أوراق كرنب بنفسجي
نصف كوب طماطم شيري
1 حبة فلفل أصفر
رشة ملح
2 معلقة كبيرة زيت زيتون
2 معلقة كبيرة عصير ليمون


طريقة التحضير


يقطع الخس والكرنب البنفسجي باليد مكعبات.
يقطع الفلفل الاصفر حلقات، ...

2017-01-10 14:46:32
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
احداث اخر 24 ساعه