طريقة عمل البطاطس المهروسة بالساور كريم 1

طريقة عمل البطاطس المهروسة بالساور كريم 1

المقادير


2 كوب شوربة دجاج
6 ثمرة بطاطس مقشرة و مقطعة قطع صغيرة
1/2 كوب كريمة خفيفة
1/2 كوب ساور كريم
1/4 كوب ثوم معمر
2 ملعقة كبيرة زبدة
3 شريحة بيكون مقطعة قطع صغيرة


طريقة التحضير


في اناء كبير على نار متوسطة ضعي الشوربة و البطاط ...

2016-12-24 13:24:32
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل الأرز الأحمر

طريقة عمل الأرز الأحمر

المقادير


3 كوب أرز
1 حبة بصل مفروم
1 ونصف كوب طماطم مبشورة
1 معلقة كبيرة صلصة طماطم
ماء أو شوربة "مرقة"
ملح
فلفل أسود
زيت


طريقة التحضير


يوضع قليل من الزيت في وعاء على النار، ويضاف إليه البصل وقليل من الملح، ويقلب حتى يذبل. ...

2016-12-24 13:19:20
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل شوربة العدس بالسجق

طريقة عمل شوربة العدس بالسجق

المقادير


1 كوب عدس
1 كوب كرفس مقطع
1 كوب جزر مقطع
1 كوب بصل مقطع
2 فص ثوم مفروم
1 1/2 كوب شرائح سجق
1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
1/4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
1/2 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف
1 ورقة لورى
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 كوب ما ...

2016-12-24 13:18:03
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل الأرز بالعين جمل

طريقة عمل الأرز بالعين جمل

المقادير


1 كوب ارز بني
2 ملعقة كبيرة سمن
1/4 كوب بصل مقطع قطع صغيرة
1/2 كوب عين جمل مقطع قطع صغيرة
2 ملعقة كبيرة زبيب
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1/4 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1/4 مل ...

2016-12-24 13:16:59
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل هوت شوكليت بالمارشميللو للكريسماس

طريقة عمل هوت شوكليت بالمارشميللو للكريسماس

المقادير


1 علبة لبن مكثف محلى
1/2 كوب كاكاو غير محلى
1 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
1/8 ملعقة صغيرة ملح
6 1/2 كوب ماء ساخن
قطع مارشميللو متوسطة الحجم


طريقة التحضير


في اناء كبير على نار متوسطة ضعي اللبن المكثف المحلى و بودرة الكاكاو ...

2016-12-24 13:14:41
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
طريقة عمل كيك التفاح بالكريز للكريسماس

طريقة عمل كيك التفاح بالكريز للكريسماس

المقادير


2 علبة كريز
2 كوب زبيب
1 كوب بلح بدون بذر، مقطع
3 كوب لوز مقطع طوليا
1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض
2 كوب دقيق متعدد الأغراض
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب ...

2016-12-24 13:10:23
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل السجق الإيطالي بالفلفل و البصل

طريقة عمل السجق الإيطالي بالفلفل و البصل

المقادير

 

1/2 كيلو سجق ايطالي
2 ملعقة كبيرة زبدة
1/2 1 ثمرة بصل مقطعة شرائح
4 فص ثوم مفروم
1 ثمرة فلفل احمر مقطعة شرائح
1 ثمرة فلفل اخضر مقطعة شرائح
1 ملعقة صغيرة ريحان
1 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف

 

طريقة التحضير

 

...

2016-12-24 13:05:00
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل مشروب الزبادى بالفراولة الصحي

طريقة عمل مشروب الزبادى بالفراولة الصحي

المقادير


2 كوب فراولة مجمدة
1/4 كوب لبن
1/2 1 ملعقة كبيرة عسل
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون


طريقة التحضير


احضري الخلاط الكهربائي ثم ضعي به الفراولة و اللبن.
اضيفي العسل و عصير الليمون الى مزيج الفراولة و اللبن.
اخلطي المكونات جيداحتى ...

2016-12-24 12:57:36
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل مشروب اللبن الساخن بالقرفة

طريقة عمل مشروب اللبن الساخن بالقرفة

المقادير


1 كوب لبن
1 ملعقة صغيرة عسل
نقطتين من خلاصة الفانيليا
1 رشة قرفة مطحونة


طريقة التحضير


ضعي اللبن في اناء قابل للإستخدام في المايكروويف.
ضعي اللبن في المايكروويف لمدة 3 دقائق حتى يسخن جيدا.
ضعي العسل و الفانيليا على الل ...

2016-12-24 12:56:04
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
خبز السمسم الهش

خبز السمسم الهش

المقادير
ماء بارد: كوب
طحين: كوب
خميرة: ربع ملعقة صغيرة (فورية)
ماء بارد: نصف كوب (للعجين)
طحين: كوبان (ممكن إضافة ½ كوب طحين إذا احتاجت / للعجين)
خميرة: ملعقتان صغيرتان (فورية / للعجين)
ملح: ملعقة صغيرة ونصف (للعجين)
البيض: 1 حبة (مخفوق مع ملع ...

2016-12-23 10:18:11
بقلم : حبيبة عبدالرحمن
إقرأ المزيد
المطبق السعودي

المطبق السعودي

المقادير
خبز التورتيلا: 20 قطعة (كبير الحجم)
لحم مفروم: 1 كيلو
الزيت: ربع كوب (لحشوة اللحمة)
ملح: ملعقة صغيرة (لحشوة اللحمة)
الكركم: ملعقة صغيرة (لحشوة اللحمة)
فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة (لحشوة اللحمة)
بهار مشكل: ملعقة صغيرة (لحشوة اللحمة)
بودرة ...

2016-12-23 10:14:21
بقلم : حبيبة عبدالرحمن
إقرأ المزيد
رغيف الخبز مع الجبن والجوز لرجيم مثالي

رغيف الخبز مع الجبن والجوز لرجيم مثالي

المقادير
جبن البارميزان: 60 غراماً
دقيق: 350 غراماً (ذاتيّ الاختمار)
بيكنج بودر: ملعقة كبيرة
بهار: ربع ملعقة صغيرة (البهار الحارّ)
ملح: ملعقة صغيرة
فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
جبنة شيدر: 125 غراماً (مُقطّعة إلى مكعبات صغيرة)
الجوز: 60 غراماً (مفرو ...

2016-12-22 16:26:50
بقلم : حبيبة عبدالرحمن
إقرأ المزيد
كيك الفواكة مع الكرز

كيك الفواكة مع الكرز

المقادير
زبيب: كوبان
مشمش مجفّف: كوب (مفروم)
كرز: كوب وثلاثة ارباع الكوب (مجفف ومفروم أنصاف)
عصير التفاح: ثلاث أرباع الكوب
سكر: كوب وثلاثة ارباع الكوب
سيرب: ربع كوب
بيكنج بودر: ملعقتان صغيرتان
ملح: ملعقة صغيرة
جوزة الطيب: نصف ملعقة صغيرة< ...

2016-12-22 16:24:26
بقلم : حبيبة عبدالرحمن
إقرأ المزيد
فيديو كيك قدرة قادر

فيديو كيك قدرة قادر

المقادير
سكر: كوب (مقادير الكراميل)
حليب بودرة: كوبان (مقادير كريم كراميل)
الماء: كوبان (مقادير كريم كراميل)
سكر: نصف كوب (مقادير كريم كراميل)
البيض: 3 حبات (كبير الحجم / مقادير كريم كراميل)
برش البرتقال: ملعقتان كبيرتان (مقادير كريم كراميل)
عصير ...

2016-12-16 10:53:54
بقلم : حبيبة عبدالرحمن
إقرأ المزيد
مربّى الفراولة خطوة بخطوة

مربّى الفراولة خطوة بخطوة

المقادير
الفراولة: 900 غم (صغيرة الحجم ومنظّفة)
سكر: 1 كيلو
عصير الليمون: 1 حبة (الحامض)
الزبدة: قطعة
طريقة التحضير
1. يُوضع طبق صغير في المجمدة. تُحفظ حبّات الفراولة صغيرة الحجم جانبًا وتوضع الأخرى في قدر، مع نصف كمّ السكر. وتُستخدم المهرسة لهرس الثم ...

2016-12-16 10:48:20
بقلم : حبيبة عبدالرحمن
إقرأ المزيد
باستا الفريدو بالروبيان

باستا الفريدو بالروبيان

المقادير
الباستا: عبوة (النوع المفضل)
الزبدة: ربع كوب
زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان
البصل: 1 حبة (مفروم)
الثوم: فصّان (مهروس)
الفطر: كوب (معلب ومقطع)
الروبيان: 400 غراماً (مقشر و منظف)
كريمة: كوبان (سائلة)
جبنة بارميزان: نصف كوب (مبشورة)
ملح: ...

2016-12-16 10:46:13
بقلم : حبيبة عبدالرحمن
إقرأ المزيد
شوربة البندورة الصحية للرجيم

شوربة البندورة الصحية للرجيم

المقادير
البصل الأحمر: 1 حبة (كبير الحجم / مُقشّرًا ومفرومًا فرمًا ناعمًا)
الثوم: فصّان (مُقشّرًا ومفرومًا فرمًا ناعمًا)
الحرّ: قرن (مُقسّمًا إلى جزئين ومنزوع البذور / اختياري)
بندورة: 2 حبة (كبيرة الحجم / ناضجةً ومقسّمة إلى أرباع)
البندورة الكرزية: 750 ...

2016-12-16 10:44:15
بقلم : حبيبة عبدالرحمن
إقرأ المزيد
طريقة سهلة لعمل بلح الشام بالكريمة

طريقة سهلة لعمل بلح الشام بالكريمة

المقادير


1 كوب دقيق
1 كوب ماء
نصف كوب زبدة
3 بيضة
رشة ملح
رشة فانيليا
شربات
كريم شانتيه للحشو
فستق مجروش للتزيين
زيت للقلي


طريقة التحضير


توضع الزبدة في وعاء على النار، ويضاف إليها الماء، وتقلب جيداً حتى تغلي.
...

2016-12-15 22:17:35
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
طريقة عمل أرز باللبن مع صوص المشمش

طريقة عمل أرز باللبن مع صوص المشمش

المقادير


2 x كوب كريمة لبّاني
2 x معلقة كبيرة نشا
2 x كوب أرز عادى
1 ½ x لتر حليب كامل الدسم
1 x كيس فانيليا
1 x كوب سكر (أو حسب الرغبة)
1 x معلقة صغيرة قرفة
1 x رشة جوزة الطيب
½ x كوب جوزهند
½ x كيلو مشمش


طريقة التحضير


...

2016-12-15 22:15:42
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
طريقة عمل كفتة البطاطس

طريقة عمل كفتة البطاطس

لمقادير


3 حبة بطاطس
1 حبة بصل مفروم
2 بيضة
2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
2 معلقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
3 معلقة كبيرة دقيق
3 معلقة كبيرة بقسماط
ملح
فلفل أسود
كمون
زيت للقلي
للطبقة الخارجية:
بيض
دقيق
بقسماط


ط ...

2016-12-15 22:11:19
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل بط بالبرتقال والزنجبيل

طريقة عمل بط بالبرتقال والزنجبيل


المقادير


4 فخد بط طازج (250 جرام لكل منهم)
2 كوب ماء
2 كوب عصير برتقال طازج
1/4 كوب سكر بني
5 ثمرة بصل أخضر مقطعة قطع بطول 5 سم ونحتفظ بالجزء الأخضر
1 ثمرة فلفل أحمر حار طويل
1 ليمون مقطعة قطع
1 قطعة زنجبيل متوسطة مقشرة مقطعة شرائح رقيقة
...

2016-12-15 22:04:58
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
طريقة عمل إسباجيتى بيكاتا الجمبري

طريقة عمل إسباجيتى بيكاتا الجمبري

المقادير


500 جم جمبري كبير مقشر ونزيل الأمعاء من الظهر
225 جم مكرونة إسباجيتي (أرفع من الإسباجتي)
2 كوب مرقة دجاج
1/3 كوب عصير ليمون
1/4 كوب كابر ويصفى
2 ثمرة بصل أحمر مبشور ناعم
2 فص ثوم مفروم
3 ملعقة كبيرة ورق بقدونس مقطع رفيع
2 ملعقة كبير ...

2016-12-15 22:02:09
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل الدجاج المحشي أرز من المطبخ المصرى

طريقة عمل الدجاج المحشي أرز من المطبخ المصرى

المقادير


 


2 فرخة للحشو
بصلة كبيرة مفرومة
بصلة صغيرة
فلفل أسود
ملح
ورق لورا
كيلو كبد وقوانص مقطعه مكعبات
رشة كارى
بهار فراخ
كوب أرز
ملعقة سمن
1/2ليمونة

تحضير الفراخ المحشية أرز من المطبخ المصرى


نغ ...

2016-12-15 21:53:27
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل دجاج مشوي 1

طريقة عمل دجاج مشوي 1

المقادير


1 عدد دجاجه مفتوحه من الدهر
(التتبيله)
2 بصل مبشور
5 جم ملح
5 جم فلفل
50 جم صويا صوص
5 فص ثوم مفروم
100 مل زيت زيتون
2 عصير ليمون
5 سم زنجبيل مبشور
50 جم صلصه


.


طريقه تحضير دجاج مشوي :


فى بوله نضيف البصل و ...

2016-12-15 21:49:46
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل دجاج طراطور

طريقة عمل دجاج طراطور

المقادير


الدجاج
1 حبة دجاج، مسلوقة
ملعقة كبيرة بقدونس
جوز مكسر
2 حبة مخلل خيار، مقطع إلى مكعبات صغيرة
1 ملعقة زيت زيتون
ملح وبهار الدقة حسب الرغبة
رشة فلفل أحمر حلبي للزينة
الطراطور
½ كوب طحينة
¼ كوب ماء
½ كوب حل ...

2016-12-15 21:47:02
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل مقلوبة بالباذنجان واللحم الضاني

طريقة عمل مقلوبة بالباذنجان واللحم الضاني

المقادير


1 كليو لحم ضاني
6 ملعقة كبيرة زبدة
4 عود زعتر مفروم
2 حبة بصل مفروم
نصف كيلو باذنجان
2 معلقة كبيرة ملح
1 معلقة كبيرة فلفل أسود
3 كوب أرز بسمتي
3 كوب مرقة لحم



للتزيين:


لوز وصنوبر محمص
بقدونس مفروم


2016-12-15 21:42:33
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل المعمول بالتمر في المنزل

طريقة عمل المعمول بالتمر في المنزل

المقادير
العجين:


1 كوب سميد
1 كوب زبدة
2 معلقة كبيرة دقيق
3 معلقة كبيرة سكر
3 معلقة كبيرة حليب دافئ
1 معلقة صغيرة بيكينج باودر
1 معلقة صغيرة محلب
2 معلقة صغيرة ماء ورد



الحشو:


ربع كيلو تمر منزوع النوى
2 معلقة كبيرة ز ...

2016-12-15 21:37:49
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل بيكاتا الديك الرومي

طريقة عمل بيكاتا الديك الرومي

المقادير


نصف كيلو صدور ديك رومي شرائح
2 معلقة كبيرة زيت زيتون
2 معلقة كبيرة زبدة
2 معلقة كبيرة عصير ليمون
2 كوب شوربة "مرقة"
دقيق
ملح
فلفل أسود
بقدونس مفروم للتزيين


طريقة التحضير


تدق صدور الديك الرومي بمطرقة المطبخ.

2016-12-15 21:29:34
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
طريقة عمل عجينة السكر في المنزل

طريقة عمل عجينة السكر في المنزل

المقادير


2 ونصف كوب سكر بودرة
نصف كوب زبدة
نصف كوب شراب الذرة
1 معلقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
سكر بودرة للفرد


طريقة التحضير


توضع الزبدة في المضرب الكهربائي، ويضاف إليها شراب الذرة والملح والفانيليا، ويضرب جيداً حتى تتجانس.
...

2016-12-15 21:27:39
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل شوربة الدجاج الكريمي

طريقة عمل شوربة الدجاج الكريمي

المقادير

2 ملعقة كبيرة زبدة
1 ثمرة بصل كبيرة مقطعة
2 عود كرفس
1/4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
2 ملعقة كبيرة دقيق متعدد الأغراض
2 كوب شوربة دجاج
1 كوب قطع دجاج مقطعة قطع صغيرة، مسلوقة
1 1/2 كوب لبن
1/2 كوب حبة طويلة، مسلوق

طريقة التحضير

في ا ...

2016-12-06 15:28:37
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
طريقة عمل سلطة الدجاج بالزبادي

طريقة عمل سلطة الدجاج بالزبادي

المقادير

2 شريحة صدر دجاج مخلى مسلوق مقطع مكعبات
4 كوب خضروات ورقية صغيرة (خس و جرجير و سبانخ و كرنب )
1 كوب عنب أحمر بدون بذور مقطع أنصاف
3 ملعقة كبيرة زبادي
2 ملعقة كبيرة بيكان محمص مكسر صغير

طريقة التحضير

قلبى الزبادي مع الدجاج والعنب والك ...

2016-12-06 15:27:06
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل مكرونة بالفطر والزيتون

طريقة عمل مكرونة بالفطر والزيتون

المقادير

500 جرام مكرونة
علبة فطر مقطّع
120 جرام زيتون أسود منزوع النواة
1 بصل مفروم
4 فلفل أخضر مقطّع
ملعقتان كبيرتان معجون طماطم
كوب عصير طماطم
زيت بحسب الرغبة
جبن رومى بحسب الرغبة

طريقة التحضير

إسلقي المكرونة بالماء المملّح ...

2016-12-06 15:26:07
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل كباب الدجاج بالأناناس

طريقة عمل البيتزا بالسجق و الجبن الشيدر

المقادير

1/2 كيلو سجق
1 عجينة بيتزا
جبن شيدر مبشور
6 بيضات
1/2 كوب لبن
1/2 ملعقة صغيرة ملح
فلفل اسود مطحون
فلفل اخضر مقطع

طريقة التحضير

في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة قومي بتقطيع السجق و قلبي لمدة من 5-7 دقائق حتى ينضج.
قومي بإ ...

2016-12-06 15:22:00
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل كباب الدجاج بالأناناس

طريقة عمل كباب الدجاج بالأناناس

الوصفه
المقادير

1 كيلو جرام صدور دجاج مخلي
2 ثمرة فلفل رومي أحمر كبير مقطعة إلى قطع 4 سم
1 ثمرة أناناس كبيرة مقطعة إلى قطع 4 سم
1 ثمرة بصل كبيرة مقطعة إلى قطع 4 سم
12 شريحة لحم مقدد سميكة مقطعة شرائح بالعرض
6 سيخ طويل
مقادير صوص هاواى
1 1/2 كوب ...

2016-12-06 15:21:11
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
طريقة عمل دقة الفول السوداني

طريقة عمل دقة الفول السوداني


نصف كيلو فول سوداني
ربع كيلو كزبرة
2 معلقة صغيرة ملح
1 كوب سمسم

طريقة التحضير

يقشر الفول، ويوضع في صينية ويدخل الفرن ويقلب من وقت لآخر حتى يتحمص جيداً.
تنقى الكزبرة، وتوضع في صينية، وتحمص جيداً.
يوضع الفول والكزبرة في الكبة، ويطحن جيدا ...

2016-12-06 15:19:03
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
احداث اخر 24 ساعه